1977’den buyana  İzmit Hürriyet Caddesi’nde, Fevziye Camii karşısında Dayıcım Büfe’yi işleten, İzmit’in en güzel tost, sosisli sandviç ve hamburgerini yapan  Nevzat Çıtak’ın  Cedit Mahallesi  Turan Güneş Caddesi No:10 adresindeki (Devlet Hastanesi yolu üzeri) yeni ve  modern işyeri  “Tarihi Hamburgerci Dayı” adıyla hizmet verecek.

Yeni dükkanın açılış törenine İzmit Belediye Başkanı Nevzat Doğan da katıldı.  Nevzat Çıtak, hazırladığı hamburgerleri, açılışa gelen konuklarına ikram etti. Tarihi Hamburgerci Dayı’da  5 kişi çalışıyor. Aynı anda 80 kişiye servis yapılabiliyor.