Kocaeli Üniversitesi Kartepe Meslek Yüksek Okulu Eğitmen Şefi Kayhan Tarhan'ın daveti üzerine, İstanbul Turizm Aşçılar Derneği Başkanı Şef Hüseyin Kocabey ve  önderliğinde ki ekip, 25 Aralık Salı günü saat 10, 15 arası okul öğrencileri ile atölye eğitimi için bir araya gelecek. 

Ana konu olarak; füzyon mutfağı, çiğ beslenme ve uluslararası temel bilgileri içeren eğitimi, her biri İstanbul'un farklı restaurantlarında hizmet veren alanında başarılı şefler gerçekleştirecek.

TURASDER Yönetimi olarak 'Eğitime Tam Destek' sloganıyla çalışmalar yaptıklarını belirten Kocabey; ''bu sloganla çıktığımız yolda, ilerleyen günlerde farklı çalışmalar, farklı eğitimler ile de karşınızda olacağız. Kayhan şefimize öğrencilerine farklı vizyonlar çizdiği için ayrıca teşekkür ederiz'' dedi. 

Okul eğitmenlerinden Şef Kayhan Tarhan'ın yanında, bu atölyede şu şefler yer alacak; Hüseyin Kocabey, Tahir Edebali, Sait Özmen, Hüseyin Öner, Fırat Kaptan, Vedat Kara, Ali Edebali, Emine Altıntaş.

Eğitimin yemek listesinde; birçok denemeler ve konular işlenirken nihayi sonuçta, karnıbahar püresi ile bademli levrek, tetlı ekşi soslu tavuk baget, rezeneli deniz tarağı, balkabaklı cheesecake yer alacak.

Haber: Veysel Kavrayan