UŞAK TARHANASI ARTIK GUINNESS REKORLAR KİTABINDA

Uluslararası Uşak Tarhana Festivali’nde Dev Kazanda Kaynatılan Tarhana 30 Bin 292 Litre ile Rekora Girmeyi Başardı.

 NHA/Özgen Sarıkaya

Uşak Belediyesi tarafından kentte ilki düzenlenen Uluslararası Uşak Tarhana Festivalinin ikinci günü, çeşitli etkinliklerin yanı sıra Uşak’ın dünyaya açıldığı bir gün olarak kayıtlara geçti. Uşak Belediyesi tarafından özel olarak hazırlatılan 31bin 800 litrelik dev kazanda kaynatılan tarhana çorbası, 30 bin 292 litre ile Guinness dünya rekorlar kitabına girmeyi başardı.

20 Temmuz Cumartesi günü saatler 19.00’ı gösterdiğinde özel olarak Konya’da hazırlatılan otuz bir bin sekiz yüz litre kapasiteli dev kazanda usta aşçılar rekor denemesi için kolları sıvadı. Guinness Türkiye Temsilcilerinin her detayını büyük bir titizlikle incelediği Uşak Tarhanasının kaynatılmaya başlamasıyla nefesler tutuldu. Gerekli tüm incelemelerin sonuçlanmasının ardından Uşak Tarhanası mutfaklardan dünyaya açılarak adını Guinness Rekorlar Kitabı’na altın harflerle yazdırmayı başardı.

Başkan Yalım; “Bu Gurur Hepimizin”

Festivalin hazırlık süreci boyunca Uşak’ı dünyaya duyurmayı hedeflediklerini ve bunun için çalışmalarını sürdürdüklerini belirten Uşak Belediye Başkanı Özkan Yalım; “Gurbetçi festivallerinin dışında yerel, yöremize ve ülkemize özgü bir festival düzenleyeceğimizi ve Uşak’ımızı uluslararası düzeyde tanıtacağımızı belirtmiştim. Tüm çalışmalarımızı buna uygun şekilde gerçekleştirerek böylesine önemli bir kitaba adımızı yazdırmayı başardık. Bütün bunların yanında Uşak Tarhanamızı dünyaya tanıtarak marka değeri kazanmasına, böylece şehir ekonomisine de katkı sağlayan bir katma değere dönüşmesine olanak sağlamış olduk” dedi.

Çabaları boşa çıkmadığı için çok mutlu olduklarını ifade eden Başkan Yalım; “Emeklerimize değdiğini görmek ve sonucunu almış olmanın haklı gururunu yaşıyorum. Bende bu özel anı ülkemizin çeşitli şehirlerinden gelen çok kıymetli misafirlerimiz ve vatandaşlarım ile paylaşmaktan onur duyuyor, her birine bizleri yalnız bırakmadıkları için teşekkür ediyorum” dedi.

Dev Kazanda Pişen Tarhana Çorbamız Guinness Rekorlar Kitabına Girdi.

Uşak Belediyesi tarafından Yeşil Karaağaç Doğal Yaşam Merkezi’nde düzenlenen Uluslararası Uşak Tarhana Festivali ikinci gününde birbirinden çeşitli etkinliklere yer verirken; özel olarak üretilen 31 bin 800 tonluk kazanda pişen Uşak Tarhanası dünya rekoru kırarak Guinness Rekorlar Kitabına girmeyi başardı. Bu başarıyla gurur duyduklarını ifade eden Uşak Belediye Başkanı Özkan Yalım, “ilkler şehrimizde yine bir ilki yaşadık. Bu gurur hepimizin! Gururluyuz, mutluyuz” dedi.

Görkemli Hatıralar ile Uşak Tüm Türkiye’de

Halk TV kanalında Serhan Asker’in sunumuyla yayınlanan “Görkemli Hatıralar” televizyon programının canlı çekimlerine de ev sahipliği yapan tarhana festivali, binlerce kişinin katılımıyla ikinci gününe coşkuyla başladı. Program boyunca hem festivali hem de Uşak’ın yöresel lezzetlerini tüm ülkeye tanıtan Serhan Asker, onlarca Uşaklıyla da sohbet ederek ulusal ekranlarda Uşak’ı tanıttı.

Öte yandan Atatürk Kültür Merkezinde saat 14.30’da uluslararası ödüllü yazar Aslıhan Sabancı’nın “Gastronominin, coğrafi işaretlerin kültürel mirasımız ve sürdürülebilirlikteki yeri, önemi” konulu söyleşisiyle devam eden festivalde, saat 15.00’da toplum gönüllüsü Monik İpekel sivil toplumun gücünü; saat 15.30’da Etsun Dış Ticaret Yönetim kurulu Başkanı Adalet İnanç ise kadının iş hayatını anlattı. Son olarak saat 16.00’da uzman biyolog Dr. Çiğdem Üregen’ ingenetik ve estetik konusunda düzenlediği söyleşiye katılan vatandaşlar, eğlenceye ortak olmak adına Yeşil Karaağaç Doğal Yaşam Merkezi’ne geçti.

Rekor Denemesinde Nefesler Tutuldu

Saatler 19.00’u gösterdiğinde nefesler tutularak Guinness Tarhana Pişirme Rekoru denemesi gerçekleşti. Her detayı titizlikle planlayan ve talimatlarıyla kusursuz bir süreç atlatılmasını sağlayan Uşak Belediye Başkanı Özkan Yalım dev kazanın başında yaptığı konuşmada, tarihi ana imza atmayı hedeflediklerini ve bunun için gerekli tüm hazırlıklara çok önceden başlandığını belirtti. Tarhana çorbasının pişme işlemi tamamlandıktan sonra coşkulu kalabalığın eşlik ettiği rekor tasdik aşaması Guinness Türkiye Temsilcilerinin gözetiminde gerçekleşti. Dev kazanda kaynatılan Uşak Tarhanası, 31 bin 800 kiloluk ağırlığındaki kazanda 30 bin 292 litre ile Guinness dünya rekorlar kitabına girmeyi başardı. Böylece dünya rekoru kırarak dünyanın en büyük çorbası unvanıyla uluslararası düzeyde tescillendi.

“Tarhanamızla Gurur Duyuyoruz”

Bu büyük gururu tüm vatandaşları ile paylaşan Uşak Belediye Başkanı Özkan Yalım; “Uluslararası Uşak Tarhana Festivalimizin ikinci günündeyiz. Bugün bizler için en büyük ve en gururlu gün. Göreve geldiğimiz günden itibaren vurguladığım gibi bizim en büyük amacımız Uşak’ımızı ve Uşak’ımızın en önemli sembolü olan tarhanamızı tanıtmak. Bu akşam itibarıyla bunu başarmış bulunuyoruz. 31 bin 800 litrelik dev kazanımızda kaynatılan tarhana çorbası ile en büyük çorba rekorunu kırarak 30 bin 292 litre ile Guinness dünya rekorlar kitabına girmeyi başardık. İlkler şehri bunu çoktan haketmişti. Her alanda olduğumuz gibi bu başarıyı da Uşak’ımıza kazandırdık. Bunun gururu ve mutluluğu bizlere fazlasıyla yeter. Verdiğim sözleri tek tek gerçekleştirerek şehrimizi her anlamda hakettiği yere getireceğim. Bu mutluluğu yaşamımızı sağlayan tüm ekibimize emeklerinden dolayı teşekkür ediyorum” dedi. Gurbetçi festivalinin dışında yerel ve yöremize özgü bir festival hazırladıklarının altını çizen Başkan Yalım; “Uşak’ımızı uluslararası düzeyde tanıtacağımızı belirtmiştim. Tüm çalışmalarımızı buna uygun gerçekleştirerek, böylesine önemli bir kitaba adımızı yazdırmayı başardık. Bende bu özel anı il dışından gelen çok kıymetli misafirlerimiz ve vatandaşlarım ile paylaşmaktan büyük bir onur ve gurur duyuyorum. Tüm misafirlerimize bizleri yalnız bırakmadıkları için teşekkür ediyorum. Bu gurur hepimizin” diye konuştu.

Rekoru Taçlandıran Yarışma

Rekor heyecanın hemen ardından En Fazla Tarhana İçme Yarışması düzenlenerek vatandaşlar arasında kıyasıya rekabet yaşandı. Renkli anlara ev sahipliği yapan eğlenceli yarışmada en fazla tarhanayı içen kişiye ödülü takdim edildi.

Uluslararası Uşak Tarhana Festivali’nin ikinci gününde gecenin ilerleyen saatlerinde ise yerel sanatçılarımız Şevki Ünlü, Garip Ali, Mustafa Çobanoğlu ve Şaban Er sahne alarak dinleyicileriyle buluştu. Günün kapanışını renkli şarkı repertuarı ve eşsiz sahne performansı ile Türk halk Müziğinin usta sesi Onur Akın gerçekleştirdi. Binlerce kişinin adeta tek yürek olduğu ve hep bir ağızdan şarkılara eşlik ettiği gece ile Uşak halkı unutulmaz bir gün yaşadı.